Introduction
Siapa yang tidak suka dengan coklat? Kebanyakan orang pasti menyukai coklat karena rasanya yang manis dan lezat. Salah satu hidangan yang menggunakan coklat sebagai bahan utamanya adalah vla coklat. Vla coklat adalah saus kental berwarna coklat yang sering digunakan sebagai topping pada berbagai hidangan, seperti es krim, kue, atau pudding. Vla coklat ini sangat mudah dibuat di rumah dan bisa menjadi sajian yang sempurna untuk keluarga Anda.
Ingredients
Sebelum memulai membuat vla coklat, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat vla coklat:
- 500 ml susu segar
- 3 sendok makan tepung maizena
- 3 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan coklat bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 50 gram dark chocolate, dipotong kecil-kecil
- 2 sendok makan mentega
Instructions
Setelah menyiapkan semua bahan, ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat vla coklat yang lezat:
1. Campurkan tepung maizena, gula pasir, coklat bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk kecil. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan.
2. Tuangkan susu segar ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Jangan biarkan susu sampai mendidih.
3. Setelah susu hangat, ambil sedikit susu dan campurkan dengan campuran tepung maizena tadi. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan.
4. Tuangkan campuran tepung maizena ke dalam panci susu dan aduk rata dengan api kecil.
5. Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai adonan menjadi kental dan melekat pada sendok.
6. Setelah adonan kental, tambahkan potongan dark chocolate dan mentega ke dalam panci. Aduk rata sampai dark chocolate dan mentega meleleh dalam adonan.
7. Masak adonan lagi dengan api kecil selama 2-3 menit sampai dark chocolate dan mentega benar-benar meleleh dan campuran menjadi lembut dan kental.
8. Matikan api dan tambahkan ekstrak vanila ke dalam campuran adonan. Aduk rata sampai tercampur sempurna.
9. Vla coklat siap disajikan. Anda bisa menggunakan vla coklat ini sebagai topping pada berbagai hidangan, seperti es krim, kue, atau pudding.
Nutrition
Berikut adalah informasi nutrisi dari vla coklat ini:
- Kalori: 235 kalori
- Lemak: 13 gram
- Karbohidrat: 24 gram
- Protein: 6 gram
- Gula: 15 gram
- Serat: 1 gram
- Sodium: 127 mg
Conclusion
Itulah resep vla coklat yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Anda bisa menikmati vla coklat ini sebagai topping pada berbagai hidangan, atau bahkan sebagai sajian lezat yang bisa dinikmati bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
